Please Go Home, Akutsu-san! - Chapter 84

Nguyễn Trungnhìn cx giống thịt kho tàu nhưng nấu đặc nx

Nguyễn TrungChắc là nó có sốt riêng đặc trưng tại t đi siêu thị có thấy gói sốt cà ri

Nguyễn Trungt thấy nó giống bò kho =))

Nguyễn TrungCà ri mà ông ăn xong chấm bánh mì là được nấu loãng rồi.
Bên Nhật nó không có nấu loãng như này, cơ bản là nó lấy gói cà ri mua về xong cho nước dừa (tùy thích) hoặc nước thường vào, nấu sệt trên lửa nhỏ với rau củ hoặc thịt rồi ăn thôi.

Mà thực tế ấy, bọn nó nấu lạt phèo à, khá là dở luôn chứ không phải mặn mặn béo béo như cà ri mẹ ông nấu với giò heo chấm bánh mì đâu.
Tin tôi đi.

Nguyễn TrungLên anime bọn nó ăn với cơm nhìn bắt mắt và ngon thế thôi.
Chứ thực ra ông hay bất cứ người Việt nào mà nếm vào thì tôi xin thưa, chắc kèo phải đem lại lên bếp nêm thêm hạt nêm với muối đường ngay lập tức luôn.

Nấu sệt cà ri xong ăn cơm cũng rất là dễ mà, ra tiệm mua 2 gói cà ri (3k hoặc 7k hiệu "Nẹy Túm") về xong chuẩn bị cà rốt, hành tây cắt hạt lựu sẵn đi.
Thịt heo hoặc bò cắt khối vuông 2x2cm luôn.
Khoai tây cắt như thịt.
Thịt đem ướp với cà ri tiêu trong tủ lạnh trước 1 tiếng để cho thấm.

Nấu thì :

Cho chảo nhỏ lên bếp tao hành tây và hành tím trước, cho 1 -2 tép tỏi đập dập vào cho thơm.
Tiếp theo cho thịt vào xào thơm lên, khâu này quan trọng nhất vì nên xào vừa đủ chín thôi, đừng chín quá và cũng đừng để cháy.
Sau đó nhanh chóng cho thêm 1 lượng nước dừa vào, khoảng xâm xấp phần thịt, ý là gần ngập thịt ấy.
(Cho nhiều nước dừa quá đéo sệt được thì đừng đổ thừa tại ai nhé)
Xong bước trên thì cho cà rốt với khoai tây vào. Khoai tây cắt 2x2cm và cà rốt cắt hạt lựu nhé.

Xong cho thêm gia vị, bột ngọt muối đường hạt nêm vào (làm gì làm phải có tiêu trong món này).

Vặn lửa NHỎ lại và nấu trong khoảng 30 tới 45 phút, nhớ đậy nắp nồi lại không là nước dừa bốc hơi hết mà thịt đéo mềm thì đổ cho chó nó ăn.

Sau 30 phút nhấc nắp kiểm tra cà ri (xem nó có sệt chưa). Nếu nó đéo sệt thì hé nhẹ nắp và cứ để lửa nhỏ như vậy cho nó bốc hơi bớt phần chất lỏng ra là sệt.
(Lưu ý pha này cũng rất là quan trọng vì lâu lâu phải khuấy nồi cho thịt chín đều và tạo độ sệt gián tiếp, chứ mà vừa nấu vừa bấm điện thoại cháy cả cà ri vừa sệt tới thì mẹ hiện ra tát vài phát vêu cả mồm)

Nguyễn TrungBổ sung thêm là thay vì tao thịt hành với dầu ăn thì thay nó bằng bơ sữa hay gì đó trên siêu thị cho nó sang mồm giống bọn Nhật đôi khi làm :)

Nga Xô ViếtỒ tôi thử nấu rồi ăn cx đc cảm ơn công thức nhé

Nguyễn TrungBruh a u sure about that :)

Nguyễn Trung

Nga Xô ViếtÀ ko tôi thử nấu sốt vang nó sệt lại thôi nói chung cx giống cái cơm mà hồi trc thiên đường Bảo Sơn nó làm
Tôi ăn ở đấy hồi lớp 1 mà gườ ní ko phục vụ loại đấy nữa

Nguyễn TrungSốt vang trong món gì thế bro ?

Nguyễn TrungÀ quên bảo với ông là nếu muốn nấu cà ri sệt mà còn bùi thì thay vì lấy khoai tây cắt nhỏ thì ông có thể dùng cái rây nhiều lỗ, bào nhuyễn khoai tây ra mà nấu chung với nước dùng.
Đảm bảo nó sệt với keo lại chan cơm húp vội 8 bát :)

Nga Xô ViếtSốt vang để ăn với bánh mì đó bà tôi dạy tôi nấu bảo đấy là sốt vang nhg mà tôi nghĩ cái mà bà tôi dạy tôi nấu nó đặc hơn sốt vang mấy quán ngoài đường

Nga Xô ViếtTôi nấu chín xong dằm cà rốt với khoai tây ra cho nó sệt lại mà

Nga Xô ViếtVua đầu bếp à

HAJIME ASAHIVua đi chăng nữa cũng sao bằng được 1 ai đó vĩ đại như người phụ bếp trên tàu Latouche Treville được hả bác.

Nga Xô ViếtDương nhiên làm sao có ai có thể sánh với Người
-HỒ CHỦ TỊCH MUÔN NĂM-

HAJIME ASAHI

Lộn bên bộ oan gia

hảo :))

Hảo

Hoàng AnhTác hại của việc đọc quá nhiều manga 1 lúc 

Hoàng AnhBộ nào bro👀

Hoàng Hề HướcOan gia chung nhà ấy
Có lúc mấy chap k có nu9 ngán đọc haha

Hoàng AnhBộ đấy cũng hay vl :))

bởi bên đó người ta làm gì có tiền mà duy trì cho web chất lượng đâu, truyện toàn bị đăng ở đây mà:/