Hagoromo-sensei Wa Kyou Mo Kandzume - Chapter 5

Minh LongTùy loại thôi, như tiêu chuẩn nhật thì đồ hộp không chất bảo quản, không phụ gia độc hại mà thay vào đó là công nghệ nén khí để giữ độ tươi và lớp khử khuẩn ở vỏ hộp, ngoài ra nhà máy còn có các khoang thời để thử nghiệm ảnh hưởng của môi trường trong các điều kiện khắc nghiệt. Mình có thể lấy ví dụ là đồ hộp quân đội, đôi khi có thể vứt ở chiến trường gần năm nhưng hâm lại vẫn giữ nguyên vẹn được vị. Nếu bạn bàn luận rằng độc hại thì với VN là không sai do tiêu chuẩn kiểm định chưa cao, còn các nước phát triển nồng độ chất bảo quản không gây hại đến cơ thể người còn không được vượt ngưỡng 0.01 mg cơ.

Minh LongThật ra sống ở đời không ung thư cái này cũng ung thu cái khác thôi, vui thì ăn cứ tân hưởng đi

Saito KuroĐấng có thể chia sẻ chút bí quyết để có chừng ấy tri thức đc ko ạ

S SSSau khi tự trải nghiệm việc nấu ăn và test qua test lại đồng thời mình là 1 fan của ẩm thực nên tìm hiểu khá nhiều, ngoài ra 1 số kiến thức sẽ được các tác giả thể hiện trong truyện của mình, như là soma thì có công nghệ phân tử và nướng ám khói, mình khá hay thích xem loại vậy

Saito KuroWaww mà bạn phải có đam mê hứng thus vs có trí nhớ tốt ms đúc kết đc

AnNó không dễ đâu, trình thằng main nó cũng thuộc dạng đầu bếp loại 2 rồi đó, qua việc đánh giá chất lượng gạo, kiểm vị và phối vị mặc dù có thể nói giờ nhiều người cũng làm được nhưng việc kết hợp của đồ hộp với nhau khó hơn nhiều do hãng sản xuất luôn muốn sản phẩm họ tốt nhất. Ngoài ra tính cách main cũng là dạng chăm chỉ, dễ tiếp thu chứ lần đầu gặp là main đã có nguy cơ bị đuổi rồi, nếu kém khoản nấu ăn chút thôi là nó đi rồi đấy

Saito KuroOk bro(djtme cái giới hạn ký tự)

Saito KuroDo đồ hộp là thực phẩm chế biến sẵn nên cũng ít ai chế biến lại chứ không phải khó vì thực ra có rất nhiều cách chế biến lại đồ hộp

Saito KuroMuốn sản phẩm tốt nhất không đồng nghĩa với ngon nhất nên việc kết hợp không khó đến thế

Mei MewVì chế biến sẵn nên nhiều hãng sẽ đặt tiêu chí ăn liền nên vị của nó thường đã hài hoà ở mức đủ (vì mình đã từng thử đồ hộp nước khác rồi)

Mei MewTuy nhiên main chỉ dùng đồ hộp mà tiêu chí của artist kia là giữ trọn vẹn được vị của đồ hộp trong khi nấu thì nó sẽ bị ảnh hưởng bởi nhiệt, độ ẩm, gia vị của các loại với nhau, thành ra nó khó hơn cách chế biến đồ tươi sống

Saito KuroĐọc truyện này thấy nhiều chuyên gia ẩm thực vl chap trc vừa thấy hai thanh niên đi combat về việc có nên đun nóng đồ hộp ko kìa, cho xin ý kiến chứ chả bt ăn đồ hộp ntn mới đúng nữa

LolĐồ hộp có nhiều loại mà cách ăn khác nhau, nhiều dạng đồ hộp có thể ăn luôn như các dạng đồ hộp hoa quả sấy hoặc thức ăn nguội, 1 số dạng thì cần cất trong tủ lạnh hoặc ngăn đông ví dụ mứt hoặc kem, hoặc là dạng cần đun đến nhiệt độ thích hợp hay bỏ lò vi sóng như các món nướng, ngoài mấy loại mình kể còn nữa nhưng mỗi món lại có cách nấu khác nhau, như soba nấu ấm hoặc cho tủ lạnh là được 2 món khác nhau, gà hộp luộc rút xương ăn luôn hoặc cho thêm sốt bỏ lò vài phút là lại được món mới, chung quy là cách ăn thôi, nhưng quan trọng vẫn là mỗi món có cách bảo quản và chế biến khác nhau, nếu bảo quản sai thì đồ hộp sẽ mất vị ngon hoặc chế biến nhầm lẫn nên sẽ làm cho món ăn không được ngon hỏng luôn hương vị.